【本報訊】中秋佳節將至，桃園市政府衛生局為維護民眾食用中秋節應景食品衛生安全，自7月中旬起針對轄內糕餅烘焙業、餡料製造業及各式燒肉、燒烤店進行查驗，並前往各大賣場、超市抽驗市售中秋應景食品，包含月餅、餡料、蔬菜水果、禽畜水產品、烤肉食材、豆製品、飲料及醬料等產品總計116件，檢驗防腐劑、蘇丹色素、農藥/動物用藥殘留、重金屬、甜味劑、二甲/二乙基黃、過氧化氫及二氧化硫等項目，檢驗結果全數皆符合規定。抽驗結果公布於衛生局網站(http://dph.tycg.gov.tw/)供民眾參考。
這次查核月餅及餡料製造業及燒烤餐飲業共計27家，查核重點包含食品業者登錄、產品責任險投保、食品良好衛生規範準則及產品標示等，其中2家烘焙業者未妥適處理食材，衛生局於原料貯存區查獲逾有效日期之原料，已違反食品安全衛生管理法第15條第1項第8款規定，衛生局皆已依法處辦。
衛生局呼籲業者務必做好自主管理，食材原物料須落實先進先出，並定期盤點檢視產品效期，逾期者應立即丟棄。另外衛生局也提醒民眾，選購應景食品時優先選擇信譽良好商家，並注意產品外觀是否變質及標示是否完整，以確保食品衛生安全。如有消費問題或任何爭議，可撥打0800-285-000或1950消費者服務專線，向衛生局或桃園市消費者服務中心申訴。