台灣國產精品咖啡豆評鑑 嘉縣成績優異

  【本報訊】由農糧署補助、彰化縣政府所舉辦「2019台灣國產精品咖啡豆評鑑」競賽,嘉義縣咖啡農及業者表現搶眼,全國147件參賽咖啡中,分別榮獲特等獎 1位、頭等獎 3位、金質獎 3位,以及銀質獎 7位。20位得獎名單中,囊括14 項大獎,深獲評審青睞,成績優異。

  縣長翁章梁表示,阿里山區海拔較高,常年雲霧繚繞、日夜溫差大,氣候條件適合咖啡栽植生長,加上咖啡農專業的栽培管理,生產的咖啡果實飽滿、品質精良。再經過烘焙者用心挑選、加工處理以及烘焙製作,咖啡豆的成份轉變而產生特殊風味,飲之回甘。

  嘉義縣在眾多參賽咖啡豆中脫穎而出,也顯示阿里山區的咖啡確實品質優良、風味絕佳。

  得獎名單:1. 特等獎-阿里山鄒築園方政倫。2. 頭等獎-阿里山鄒築園方政倫、香香久溢咖啡莊園、葉世遠。3. 金質獎-葉世遠、羅力雄、優遊吧斯阿里山瑪翡咖啡莊園。4. 銀質獎-青葉咖啡莊園藍雅雯、羅力雄、陳若芸、優遊吧斯阿里山瑪翡咖啡莊園、黃麗姬、琥珀社咖啡莊園、大阿里山精品咖啡生產合作社。

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